Approfondimenti scientifici dimostrano che i microrganismi probiotici Lactococcus lactis, Lactobacillus Buchneri, Pediococcus pentosaceus, del prodotto Probee® - Chriva, riducono significativamente metalli inquinanti dalle api, dalla cera, miele, polline, propoli.
Dagli studi di ricerca sul probiotico Probee® effettuati già dall’istituto Zooprofilattico Lazio e Toscana negli anni 2012 e 2014, è emerso che la somministrazione del prodotto induce un importante incremento dello sviluppo delle famiglie di api.
Da studi scientifici si è capito che la somministrazione di probiotici induce la produzione di surfactina, un polipeptide in grado di contrastare microrganismi patogeni (Alippi A.M. e Reynaldi F.J., 2006; Sabaté D.C. et al., 2009).
Recentemente il Dipartimento di Chimica dell’Università La Sapienza di Roma, ha effettuato uno studio sul probiotico Probee® somministrato ad alveari per valutare la capacità dei microrganismi probiotici in esso contenuti (Lactococcus lactis, Lactobacillus buchneri, Pediococcus pentosaceus) di contrastare elementi inquinanti.
Da questo importante ed incoraggiante studio è emerso che c’è stato un significativo abbattimento di metalli inquinanti (Ba, Be, Cd, Ce, Co, Cu, Pb, Sn, Tl, and U) fino al 74% (Maria Luisa Astolfi, Marcelo Enrique Conti, Marcello Messi, Elisabetta Marconi, Probiotics as a promising prophylactic tool to reduce levels of toxic or potentially toxic elements in bees, Chemosphere, Volume 308, Part 1, 2022, 136261, ISSN 0045-6535).
Di seguito il link della pubblicazione dello studio effettuato:
https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2022.136261.
La capacità di abbattere sostanze inquinanti potrebbe essere un ulteriore fattore, che determina l’incremento del benessere delle famiglie riscontrato dagli studi effettuati dall’IZS LT nel 2012 e nel 2014, somministrando alle api Probee®.
Stefano Trovò
Scrivi commento