ProBee®: effetti sulle famiglie di api.
Il pane delle api è un aspetto importante per l'equilibrio di una famiglia ed un grande aiuto nella prevenzione di cicli di infezioni. La mancanza di una adeguata
nutrizione comporta uno sviluppo povero delle larve che le rende più vulnerabili ed esposte a malattie.
Probee®, come mostrato sotto, con i suoi batteri contribuisce significativamente alla produzione del cibo principale consumato dalle api.
M. Gillam tra 1980 e 1990 studio estensivamente batteri e funghi che vivono nell'apparato digerente delle api che loro si scambiano da una all'altra. Recentemente,
nel 2008, Olofsson e altri autori hanno mostrato la presenza di dodici diversi tipi di lactobacilli nello stomaco delle api. E' stato verificato che le api operaie quando emergono dalle celle non
hanno batteri nel loro sistema digestivo e che li acquisiscono dal contatto con le altre api.
Così come i microbi sono presenti nel nostro sistema digerente e sono utili per assimilare il cibo, in modo simile nel caso delle api i microbi sono coinvolti nella
trasformazione del polline in cibo.
La trasformazione del polline in cibo è un processo dinamico che comincia quando la bottinatrice torna all'alveare e deposita il polline nelle celle sotto forma di
'palline'. Dopodichè viene aggiunto nettare da altre api e per circa 12 ore il polline conterrà un gran numero di microbi.
Mentre l'operaia aggiunge nettare trasferisce lactobacilli dal suo stomaco riducendo il pH del polline (diventa più acido) e conseguentemente inizia la
fermentazione che dura 15 giorni. Dopo sei settimane ci saranno un vasto numero di funghi e muffe.
Nella figura sotto è riassunto in sequenza come i microbi convertono il polline in cibo adatto alle api (pane d'api).
Sequenza di trasformazione del polline.
- Cell 1: polline e nettare sono deposti e i lactobacilli sono aggiunti. Inizia la fermentazione.
- Cells 2 e 3: sviluppo di funghi, muffe, batteri e altri microbi utili nella produzione di enzimi.
- Cell 4: Cibo finale che sfama le colonie
I microbi sono anche elemento essenziale per aiutare a dare forza alle famiglie.
L'ambiente può modificare questo processo? Si, essendo lo sviluppo di microbi salutari in una famiglia in stretta relazione con polline e nettare. Se il polline è contaminato con funghicidi, pesticidi ed antibiotici spesso usati in agricoltra per le coltivazioni di frutta il processo descritto non si sviluppa pienamente con il risultato di ottenere un cibo con proprietà nutrizionali povere con ovvie conseguenze.
Gli acidi organici come l'acido formico, usati per combattere la varroa, possono alterare la trasformazione del polline? Gli acidi formico ed ossalico hanno azione
antibatterica, agendo sullo sviluppo dei batteri durante la trasformazione del poline, rallentandone il processo e causando la riduzione della qualità finale del cibo.
Da tutto ciò è chiara l'importanza del mantenimento di un equilibrio dei batteri necessari alla trasformazione del polline in cibo salutare.
Somministrando regolarmente ProBee® forniamo alle api quello che occorre loro per ribilanciare una situazione che si è deteriorata a causa dei vari componenti
illustrati.
Altri effetti dei probiotici
Altri effetti comunemente attribuiti ai probiotici comprendeno il rafforzamento del sistema immunitario, la diminuzione di microorganismi potenzialmente patogeni, la protezione del DNA.
Probee® fornisce alle api i batteri che sono essenziali per la prevenzione della diffusione di malattie nella famiglia.